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menu di ferragosto
Enjoy Summer
50 euro cad., acqua e caffè inclusi, bevande escluse.​
Non sono ammesse variazioni
c'è la possibilità di richiedere una versione vegetariana. Contattaci!

il nostro benvenuto
Un boccone di assaggio della nostra piccola pasticceria salata
scubettata di salmerino alpino
Delicatamente affumicatata al faggio, su mousse di pera e frutti rossi
carpione di zucchine e menta
tonno di coniglio
Salvia e limone
gnocchi in burro di lavanda e nocciole
trota alpina
Con ratatouille di verdure croccanti al basilico
​semifreddo al limone e bergamotto
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